最新药物资讯
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洋葱既防癌又能持血管健康
一个以2万5千人为对象的研究发现,每天进食至少半杯切碎了的洋葱加上一点大蒜的人士患上各种癌症包括食道癌、口及喉癌、乳癌、卵巢癌、前列腺癌及肾癌的风险,比很少吃的低10-88%。
2018-08-27
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哈佛教授:椰子油当中完全是毒药
椰子油被誉为超级食物,《纽约时报》2016年的调查发现有72%美国受访者认为椰子油是健康食物。不过哈佛公共卫生学院一名客席教授却在一个讲座中称椰子油完全是毒药,呼吁民众要避免食用。
2018-08-24
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加工食品含有大量化学物质
现代人生活繁忙,即食或加工食品的确带来方便。可是为了延长保存期限、或令外观吸引、味道可口、口感更佳、方便烹调等,这些食物都加入了大量添加物,结果令加工食品成为身体吸收化学物质的一大来源。
2018-08-24
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益生素是优质的食物纤维素
「益生素」(prebiotics)属于食物纤维素的一种,它不会被人体消化吸收,但能促进益生菌生长(并非所有食物纤维素都拥有这特性),所以含有益生素的食品能打造健康的肠道菌丛。益生素中以「寡糖」(oligosaccharide)的健康功效最广为人知。
2018-08-24